Если у вас излишки мяса (неважно какого), то попробуйте его завялить. Сделать это можно без проблем, в домашних условиях, и в этой статье я расскажу как. Если в вашем доме есть электрическая сушилка, то процесс упрощается до минимума, но даже если ее нет, то вяленое мясо можно легко приготовить и без нее. Хотя вообще, электросушилка - вещь очень полезная и главное, недорогая (в пределах 3 тысяч можно найти), а в сезон грибов, просто незаменимая. Если углубиться в историю, то вялить мясо человек научился еще в древности и таким образом, заготавливал его впрок...

Здравствуйте дорогие читатели сегодня я хотел вам рассказать как приготовить мясо в домашних условиях 1. Берём мясо 1кг свинины или говядины, пару моркови, одну луковицу, соль, перец, и пол килограмма картофеля. 2. Мясо нарезаем кубиками 1,5см, нарезаем морковь, лук, и крупо картофель, всё это складывается в ёмкость добавляеться соль, перец и все перемешиваем ставим в холодильник...