Сегодня готовим необычное блюдо. Мясо по-корейски понравится всем любителям корейской кухни и тем, кто не боится пробовать что-то новое. Рецепт удачный, простой и быстрый в приготовлении. Кушанье порадует сочностью и головокружительным ароматом специй. Не сомневайтесь, пробуйте! Время приготовления 35 минут Калорийность 249 ккал/100 гр Ингредиенты (6 порций) · свинина – 450 г; · красный молотый перец – 0,5 ч. л; · имбирь – 5 г; · рисовый уксус – 1 ст. л; · сахар – 10 г; · кориандр (молотый) – 5 г; · петрушка – по вкусу; · кунжутное масло – 1 ст...

Корейская кухня давно завоевала любовь гурманов по всему миру. Она яркая, насыщенная, пряная и при этом удивительно гармоничная. Даже простые ингредиенты — мясо, лук, чеснок, соевый соус — превращаются в произведение вкуса, если их соединить по-корейски. Сегодня расскажу, как приготовить жареное мясо по-корейски — ароматное, слегка острое, с хрустящими овощами и насыщенным соусом. Это блюдо не требует редких продуктов, но при этом выглядит как из ресторана Сеула. Чтобы понять суть рецепта, стоит немного окунуться в кулинарную философию Кореи...