Всем доброго дня! Встречайте еще один вариант (больше рецептов на сайте "Магия вкуса"), довольно интересный, мясо по-французски в духовке. Тут есть свои нюансы в приготовлении, которые позволят получить более насыщенный вкус мяса, а также помогут получить красивую корочку. Продукты на 1-2 порции: Процессы: 1.Мясо нарежьте на кусочки, толщиной не более 1,5 см. И хорошо их отбейте, чтобы они стали потоньше. Таким образом, они получатся мягкими и быстрей приготовятся. 2.Следующий секрет — нужно обжарить на сковороде отбивные...

Сегодня будем готовить вкусное, сочное мясо в духовке. На нашем праздничном столе это мясное блюдо номер один. Его не нужно отбивать, рецепт мяса очень простой. Благодаря такому способу приготовления свинина или любое другое мясо получается нежным и просто тает во рту. Обязательно попробуйте приготовить. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Мясо, у меня это свинина - нарезаем широкими кусочками толщиной в 2 см. Подойдёт как корейка, так и карбонат. Затем на нём делаем вот такие вот надрезы крест-накрест...