Рецептов тушеного мяса много. Это тот ж гуляш или бефстроганов. Сегодня я расскажу парочку хитростей, как приготовить его так, чтобы мясо получилось не просто вкусным, но и очень нежным и сочным, чтобы буквально таяло во рту. Аналогичным образом можно готовить говядину, свинину и курицу. Ингредиенты Пошаговое приготовление Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле на сильном огне. Выкладывать мясо нужно в хорошо разогретое масло. Жарить несколько до образования румяной корочки со всем сторон...

Этот рецепт можно назвать "супер-быстрым", и всю рабочую неделю можно тратить на приготовление этого мяса всего лишь по 5-7 минут! Прибежал с работы, набросал ломтики на сковородку, и ... моментально готово сочное, ароматное мясо с хрустящими краешками! Это будет именно жареное мясо. Правда, чтобы получить такой "экспресс эффект" на всю неделю, нам нужно вначале проделать подготовительную работу. Я раньше заготавливала такие "ломтики" в воскресенье, а жарила уж на рабочей неделе вечерами. Огромное...