Приготовленное в пароварке мясо может быть очень ароматным и вкусным. На пару хорошо делать свинину, говядину, птицу. Главное правильно подготовить продукт к термообработке. Секретами и лайфхаками поделился шеф-повар Егор Калинин. Как приготовить говядину на пару Выбирая говядину или другое красное мясо, эксперт советует отдать предпочтение кускам без крупных жировых прожилок, пишет "Гастроном". Чтобы вкусно приготовить говядину на пару, ее предварительно выдерживают несколько часов в соленаде (1 ч...

Любителям мяса не нужно объяснять, что нет ничего более вкусного и ароматного, чем кусок мяса, приготовленный на огне. Даже самый простой рецепт может стать источником настоящего удовольствия и уважения у всех присутствующих за столом. В этой статье мы поделимся лучшими советами и рецептами, которые помогут вам научиться готовить мясо на огне и порадовать своих близких и друзей. Советы при приготовлении мяса на огне: 1. Выберите правильное мясо: для приготовления на огне лучше всего использовать...