Пролог Недавний выезд на природу не только позволил пообщаться с знакомыми и друзьями, но и подсмотреть, как другие мужики готовят мясо на открытом огне. Увиденное меня удивило - если бы я столько калорий тратил на обугливание мяса на огне, то наверное давно бросил употреблять оный продукт. У некоторых, угли по барски лежали в мангале, к ним литрами наливали жидкий розжиг, их обмахивали веерами, словно султана на прогулке, при этом вся площадка пикника была накрыта едким дымом а зола витала в воздухе, словно рядом извергался вулкан класса Везувий...