Готовим сочную свинину на косточке в маринаде из чеснока, майонеза и молотой сладкой паприки. Запекаем свинину в духовке. Порции 2 Время приготовления 1 час 45 минут Ингредиенты Инструкции 1. Свинину на косточке хорошо промываем под проточной водой, отрезаем части, которые не нравятся (жир или свисающие небольшие части). Накрываем их бумажными полотенцами, прижимаем, переворачиваем на другую сторону и еще раз прижимаем. Так удаляем лишнюю влагу, которая помешает соли и специям закрепиться на мясе...

Готовим мясо с приправами в духовке! Мясо получается сочным, с ярким вкусом приправ! Не хуже шашлыка! Нам понадобится : мясо на косточке - свинина или баранина или телятина. Можно конечно и молодую говядину. Если говядина зрелая - готовить придется на час больше и добавлять воду! Приправы : розмарин, кориандр, зра, соль, перец красный молотый ( сладкий), перец черный молотый, сахар - 1 ст.л, растительное масло - 2-3 ст.л, одна луковица перемолотая или очень мелконарезанная. Все ингриденты тщательно...