Требуемые продукты: - 1 кг. мясной мякоти. - 200 гр. сыра. - 1 ст.л. лимонного сока. - 1 ст.л. горчицы. - 2 шт. томатов. - 3 зуб. Чеснока. - 3 ст.л. соуса соевого. - 2 ст.л. растительного масла. Процесс приготовления: Вам нужно взять ровненький кусочек мяса. Он должен быть плотным. По всей длине требуется сделать надрезы (поперечные), но учтите, что дорезать до конца не нужно. Дальше приготовьте маринад. Для этого в отдельной посудине вам нужно смешать лимонный сок, горчицу, соевый соус и растительное масло...

От рецепта мяса «Гармошка» ваша семья и гости точно будут в восторге! Мясо получается невероятно сочным и нежным. По своему виду блюдо действительно напоминает популярный народный инструмент. Его легко разделить между гостями на порции, да и приготовление совсем несложное. для мяса для маринада Как приготовить мясо Гармошка. Мясо промыть и просушить бумажным полотенцем. Перевернуть мясо самой жирной стороной вверх и разрезать его на равные порции, но не дорезать до края 1-1,5 см. Ширина каждого кусочка должна быть около 1 см...