1,6K подписчиков
Содержание Бобрятина – это мясо с необычным вкусом и уникальными качествами. Из него можно приготовить разнообразные блюда, начиная от шашлыка и котлет, и заканчивая тушеной шапкой. Бобры водятся во многих регионах, поэтому приготовление блюд из бобра – это способ разнообразить свой стол и попробовать нечто новое и интересное. Перед тем, как приступить к приготовлению, нужно правильно подготовить мясо. Берем за основу тушку бобра, удаляем из нее лишний жир, а оставшиеся мелкие кусочки нарезаем на шинку...