Сочное мясо барбекю с оригинальной начинкой в духовке! Такое мясо по достоинству оценят на любом столе, мясо буквально тает во рту! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ✅ Берем кусок мяса и делаем надрезы, не дорезая до конца ~ 1 см. В каждый разрез выкладываем по 1-2 полоски сырокопчёного бекона и маринованные огурцы. Плотно перевязываем кусок кулинарной нитью. ✅ В миске смешиваем: паприку, сушеный чеснок, смесь перцев, перемешиваем и обсыпаем мясо со всех сторон. ✅ Заворачиваем мясо сначала в пергамент, затем в фольгу и отправляем в разогретую духовку до 200°С ~ на 60 минут. Через 60 минут достаём, раскрываем фольгу с пергаментом и отправляем в духовку 180°С ~ на 20 минут. ✅ Через 20 минут достаём, обмазываем весь кусок барбекю соусом и отправляем в духовку 180°С еще ~ на 20 минут. Достаём мясо, снимаем кулинарную нить и нарезаем на порционные кусочки. Мясо получается очень сочное, ароматное с легкой хрустящей корочкой и буквально просто тает во рту. Как Вам такой рецепт мяса? Жду Ваши комментарии! 📝🤗 📝 Ингредиенты и пропорции в комментарии под постом ⬇️ 📺 Ссылка на подробную статью с фото Фаршированное мясо в духовке @two_chefs_in_kitchen Готовьте с любовью❤️ Приятного аппетита😋