Мясные рулеты хороши тем, что могут сегодня стать главным горячим пасхальным блюдом, а завтра вы нарежете остатки рулета и подадите его как холодную закуску в окружении зеленого салата, например. Готовьте фарш из куска говядины с жирком, так рулет получится сочнее, тем более, что свиная вырезка — сама по себе постная. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ 1 кг свиной вырезки 500 г говяжьего фарша 1 куриное яйцо 6 мелких вареных яиц (куриных или перепелиных) 1 луковица 2 зубчика чеснока 2–3 веточки петрушки 2–3...

Всем большой вкусный привет. Вы привыкли к тому, что чаще всего я делюсь рецептами выпечки и десертов, но сегодня я хочу предложить вам мясной рулет. Расскажу все секреты приготовления, чтобы блюдо получилось сочным и вкусным. Ингредиенты Список ингредиентов: Приготовление Кочан капусты небольшого размера разбираю на отдельные листочки и промываю. Опускаю в подсоленную воду и провариваю в течение 5-6 минут. Длительная варка листьям не нужна, иначе они станут слишком мягкими и не будут держать форму...