Плов – блюдо, любимое многими. Его приготовление для кого-то - целая традиция, с правильным выбором нужного сорта риса, конкретного мяса - баранины, приготовлением на улице в казане. Некоторые чётких правил не придерживаются, с соблюдением всех тонкостей востока (и я - в числе тех отважных и безрассудных людей), готовят блюдо проще - со свининой, курицей, специями, что оказались под рукой. Ну не секрет же, что вкусный плов (или его подобие, хорошо-хорошо) можно и в мультиварке, и на сковороде приготовить...

Плов — одно из тех блюд, которое всегда дарит ощущение уюта и праздника. Это не просто ужин, а настоящая кулинарная традиция, которая существует в разных странах и имеет массу вариаций. В этой статье я расскажу, как приготовить классический плов с мясом и овощами, который идеально подойдет как для повседневного обеда, так и для торжественного случая...