Плов – блюдо, любимое многими. Его приготовление для кого-то - целая традиция, с правильным выбором нужного сорта риса, конкретного мяса - баранины, приготовлением на улице в казане. Некоторые чётких правил не придерживаются, с соблюдением всех тонкостей востока (и я - в числе тех отважных и безрассудных людей), готовят блюдо проще - со свининой, курицей, специями, что оказались под рукой. Ну не секрет же, что вкусный плов (или его подобие, хорошо-хорошо) можно и в мультиварке, и на сковороде приготовить...

Плов – это не просто блюдо, это целая кулинарная философия, пропитанная восточным колоритом и любовью к сытной, ароматной еде. Плов давно завоевал сердца гурманов по всему миру. Боитесь, что плов – это слишком сложно? Отбросьте сомнения! В этой статье я расскажу как приготовить настоящий, рассыпчатый, невероятно вкусный плов и это под силу каждому. Любую еду, пищу, чтобы приготовить, необходима естественно, соответствующая посуда. Наш плов точно не получится, если нет казана - этой Средне-Азиатской утвари...