Огурцы без стерилизации банок — смелое решение. Дело в том, что без стерилизации довольно легко нарушить технологию приготовления закрутки, что грозит ботулизмом. С другой стороны, наши предки как-то делали маринованные огурчики, а стерилизовать их не всегда было возможно в деревенских условиях. Хотя им больше нравился другой простой и вкусный рецепт на зиму — квашенная в бочках капуста. Хрустящая, кислая, без стерилизации... Правда, для квашеной капусты стерилизация не нужна, бочки же не герметичные...

Сегодня я покажу вам, как приготовить невероятно простой, но очень вкусный и сытный перекус, который понравится как детям, так и взрослым – это сосиски, запеченные в тонком лаваше с нежным сыром. Это блюдо идеально подойдет для быстрого завтрака, когда каждая минута на счету, для аппетитного перекуса в течение дня, или даже как оригинальная закуска на пикник. Сочетание сочной сосиски, расплавленного сыра и хрустящего лаваша – это беспроигрышная классика, которая никого не оставит равнодушным. А простота...