Фото: freepik.com Вкусно! Меренговый рулет Это только кажется, что тающий во рту рулет из безе с хрустящей корочкой и сливочного крема трудно приготовить. НАДО (на 4 - 6 порций): Корж: 6 яичных белков · 1/3 ч. ложки соли · 230 г сахарной пудры · 40 г кукурузного крахмала · 1 ч. ложка лимонного сока · 1 ч. ложка ванильного сахара · 100 г миндальных лепестков. Крем: 250 г маскарпоне · 300 мл холодных сливок 33% · 40 г сахарной пудры. Начинка: свежие или замороженные ягоды (клубника, малина, смородина, голубика и др...

Это чудо-десерт, который заказывают в кондитерских, выискивают, чтобы купить. Поверьте, его можно приготовить самим и это несложно. Попробовала и получилось с первого раза. Просто обязана рассказать и поделиться рецептом. Меренговый рулет - рецепт в домашних условиях. Лучше, чем в кондитерской Не оспариваю умение мастеров-кулинаров, но приготовленные угощения дома, своими руками... они особенно вкусны. Тем более, вы можете вносить изменения на свой вкус. Для меренгового десерта понадобится: Для основы...

Хотите приготовить десерт, но на вашей кухне есть только яйца? Не умеете и не любите долго возиться на кухне, но хочется отведать что-нибудь сладенькое? Приготовьте простой и легкий меренговый рулет. Для...

Настоятельно рекомендую приготовить этот десерт. Нежный меренговый рулет с клубникой и взбитыми сливками просто покорит Вас своим сбалансированным вкусом и невесомостью – он буквально тает во рту! Меренговый корж: Белки – 4 шт. (140 гр.), Сахар – 200 гр. (общее количество сахара в 1,5 раза больше белков), Ванильный сахар – 10 гр., Соль – щепотка, Лимонный сок – 1 ч. л. Начинка: Сливки 33% - 300 гр., Клубника – 150-200 гр., Ванильный сахар – 10 гр. В белки добавить щепотку соли, лимонный сок и взбивать на средней скорости до появления пены...