В древности питный мёд выдерживали в дубовых бочках от 20 до 60 лет. Это вполне логично, ведь мёд является натуральным консервантом, поэтому из всего пищевого сырья он является одним из самых долгобродящих продуктов...

Сколько пчеловодов, столько и способов приготовления медовухи. И от каждого можно что-то взять, чему-то научиться. Чтобы варить уж для себя, любимого, послаще или наоборот, посуше.