Медовуха — слабоалкогольный напиток с богатой историей. На Руси ей угощались все: и цари, и служители церкви, и военные, и простолюдины. Культура медоваренья актуальна в нашей стране по сей день. Например, в славном городе Суздале, который считается столицей медовухи, ежегодно проходит фестиваль, посвященный этому напитку. Чтобы сделать медовуху в домашних условиях, не нужно обращаться за советом к профессиональным медоварам. Редакция «Едим Дома» подготовила простые и понятные рецепты, которые помогут вам приготовить янтарный напиток самостоятельно...

Многие из Вас хоть раз в жизни пробовали медовуху, и многим из Вас этот алкогольный напиток точно пришелся по вкусу. Так почему бы не попробовать приготовить медовуху самим дома? Может, у Вас получится даже лучше, чем там, где Вам посчастливилось ее попробовать? ОБ ИСТОРИИ Прежде чем говорить о приготовлении медовухи, будет ни лишним узнать и поподробнее о том, что это и когда появилось. Еще до нашей эры, со времен обнаружения людьми меда, индоевропейские народы догадались делать на основе переваренного пчелами нектара алкоголь, который отличался своим сладким вкусом и невысоким градусом...