Сегодня предлагаю приготовить очень интересное и вкусное блюдо МашкичирИ. Ударение на 2 слоге. Машкичири- традиционное блюдо узбекской кухни, каша из маша и риса с зажаркой из мяса и овощей. Ингредиенты: Готовим. Листайте галерею, под каждой фотографией этапы приготовления: Блюдо готово: Считаем калорийность блюда: Вес готового блюда- 2070 гр...

Машкичири — это национальное узбекское блюдо. И способ его приготовления такой же, как и у плова, с одной лишь разницей, что половина риса заменяется машем. Но готовить машкичири, в отличие от плова, намного легче, а в итоге получаем очень ароматное и сытное блюдо...