Два Блюда с Бобами Маш (Мунг) Рецепт
Что такое маш и как его готовить + 5 постных рецептов из маша
Маш хорошо сочетается с овощами, грибами и другими крупами. Он подходит для приготовления салатов, супов и в качестве основы для гарниров. Если хотите придать готовому блюду аромат азиатской кухни, не забывайте про специи, и в первую очередь о чесноке и имбире. Гарнир из маша с овощами Маш не так часто, как хотелось, встречается в рационе жителя средней полосы. А зря. Из него готовят каши, салаты и супы. Этот рецепт гарнира из маша с овощами не относится ни к какой кухне - просто вкусно, и готовится быстро...
Как приготовить маш в мультиварке?
Замочить маш на 1 час, но можно и не замачивать. На 450 мг маш: томаты 3-4 шт. 3 лука, чеснок 4 зубчика, морковь - 1-2 штуки тертой в крупной терке моркови - зависит от размера. Овощи тушим 20 минут. Можно засыпать овощи в маш за 10 минут до готовности...