Содержание Маринад – это неотъемлемая часть приготовления шашлыка из куриной грудки или бедрышек. Он придает блюду яркий вкус и аромат, делает мясо сочным и нежным. Уксус и майонез – настоящие классики маринования, но можно использовать и другие продукты, такие как кефир, йогурт или сок лимона. Важно помнить, что выбор качественного маринада играет таким же важным роли, как и качество самого мяса. Маринование в водяном растворе с уксусом, солью и сахаром – один из старейших и самых простых способов приготовления шашлыка...

Майские праздники не за горами — а это значит, что уже скоро любители шашлыков по всей стране отправятся на природу, чтобы пожарить мясо на мангале. Вот уже много лет куриные шашлыки остаются одними из самых популярных в стране. URA.RU рассказывает, как замариновать шашлык из курицы. Правила вкусного шашлыка из курицы Главное преимущество шашлыка из курицы заключается в том, что его не нужно долго мариновать. В отличие от свинины, птице нужно меньше часа, чтобы мясо пропиталось, считает шеф-повар Андрей Котов...