ТРИ МАРИНАДА ДЛЯ ЛУКА 1.Маринованный красный лук.  Это отличная самостоятельная закуска. Вы можете приготовить его за считанные минуты и употребить в тот же день. Прекрасно сочетается с мясными, шашлычными, рыбными блюдами, гамбургерами и роллами. ⠀ Ингредиенты: - 3 красные луковицы - 60 мл уксуса (виноградного или яблочного уксуса) - 2 чайные ложки соли - 1 чайная ложка сахара - Горячая вода для заполнения сосуда - По желанию несколько семян горчицы и перец горошек - укроп Приготовление:  ⠀ Лук нарезать кольцами. Добавьте сахар, соль, перец горошек, семена горчицы, уксус и достаточное количество кипятка, чтобы заполнить банку, закройте крышку и переверните банку 2-3 раза, чтобы смешать ингредиенты. Примерно через 5 часов лук готов к употреблению. Хранить в холодильнике. Баночка была вместимостью 300 мл. 2.  МАРИНОВАННЫЙ ЛУЧОК ПОД ШАШЛЫЧОК! ПРОСТО УЛЁТ! Для маринада понадобится: ⠀ - Лук белый 3 крупных шт. - Сладкий красный болгарский перец 1 шт. - Зеленый лук небольшой пучок - Яблочный уксус 5 ст. л. - Сахар 1 ст. л. - Соль щепотка - Чёрный молотый перец по вкусу. Приготовление:  ⠀ Нарезаем кольцами или полукольцами, как удобно! ⠀ Добавляем к нарезанному луку сахар, соль, чёрный перец, уксус. Мелко нарезанный зелёный лук и болгарский перец. ⠀ Тщательно перемешиваем. Такой лучок готов уже через час!)  3. Ещё один маринад 🧅 ⠀ Ингредиенты: ⠀ - Лук 2 средних - Соль 0,5 ч. л - Сахар 1 ч. л - Укроп - Уксус 9%  2 ч. л - Холодная вода. ⠀  Приготовление: ⠀ Возьмите пластиковую или стеклянную баночку с крышкой. Лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. Нашинковать укроп. Лук с укропом положите в баночку. Добавьте сахар, соль, уксусу и воду. Плотно закройте и уберите в прохладное место на 30 минут. Затем слейте маринад. Маринованный лук – готов. Идеально с шашлычком!