Манты это очень вкусно и совсем не сложно, как думают многие, не решаясь их приготовить. Самое главное в приготовлении этого блюда - мантоварка. Мантоварка должна быть большая, чтобы смогла приготовить за раз не меньше шести штук на порцию...

Манты — это традиционное блюдо тюркских и среднеазиатских народов, которое с каждым годом приобретает все большую популярность в российских и международных кухнях. Главное в мантам — это тесто, сочная начинка и правильная технология приготовления. В этой статье я поделюсь рецептом сочных мантов, который обязательно порадует вашу семью и гостей. Для теста: • Мука — 3 стакана (примерно 450 г) • Вода — 1 стакан (теплая) • Соль — 0,5 чайной ложки • Растительное масло — 1 столовая ложка Для начинки: • Мясо (говядина или смесь говядины и баранины) — 500 г • Лук — 2-3 крупные головки • Свежий укроп...