Солёная, квашенная капуста - популярное и любимое дополнение в меню многих россиян. Вот только не каждый станет делать квашенную капусту и многие не умеют. Предлагаю вам рецепт с которым легко справится любая хозяйка. Лично я именно так и готовлю - это капуста быстрой засолки и готова она уже на следующий день, вкусная и похрустывающая. Как за сутки засолить капусту - рецепт Делается всё просто и продукты самые простые. Приготовление Капусту можно использовать, хоть белокочанную, хоть красную. Сначала надо мелко нашинковать капусту, а морковку натереть на тёрке...

Малосольная капуста – это любимая закуска многих, которую можно приготовить как в банках, так и в большой бочке. Капуста получается пикантной и пряной, очень хрустящей и вкусной. Эта закуска из овощей готовится достаточно быстро, а на посол понадобится около двух суток. Данным способом можно солить не только капусту, но и морковку, свеклу, цветную капусту. Хранить закуску следует в холоде. Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 500 грамм Рецепт приготовления: Шаг 1 Для начала нужно нашинковать капусту и натереть морковку...