Малосольная горбуша - прекрасная рыбная закуска. Приготовить ее в домашних условиях совсем не сложно. Все этапы приготовления малосольной горбуши вы можете посмотреть на моем видео. Мороженая Горбуша – 1 шт. (1200 -1500 гр.) Соль – 6 ст.л. Сахар – 3 ст.л. ⭐ Холодильник - 2 часа Берем свежемороженую горбушу, которая пробыла в морозильной камере минимум пару дней, удаляем все плавники, потрошим, отделяем филе от костей. Берем соль, сахар, все перемешиваем. В емкость укладываем на дно Х\Б полотенце или ткань...

Данный рецепт отлично подойдет не только для засолки горбуши, но и ко всему семейству лососевых. Обязательно советуем воспользоваться данным рецептом, уверяем вас другого такого вы точно не найдете в сети. Если все сделайте как будет описано ниже, то в результате вы получите просто наивкуснейший деликатес, которым вы сможете угостить своих родных и близких, при этом непременно получите от них похвалу. Сам рецепт приготовления очень простой и не отнимет у вас много времени, ну если только не считать само филирование рыбы...