- соль. Разморозьте креветки, если они сырые – отварите. Для экономии времени можно купить уже готовые, вареные. Помидоры нарежьте ровными дольками. Макароны отварите в подсоленной воде до состояния al dente (чтобы они остались плотными). Сливки налейте в маленькую миску. Туда же разбейте яйцо, натрите сыр, выдавите через пресс чеснок. Посолите будущий соус, взбейте его миксером. Если вы любите макароны с большим количеством заправки, можно взять больше сливок и сыра. Из кастрюли, где варились макароны, слейте всю воду...