Макароны с грибами легко испортить на последнем шаге: выложить в тарелку и получить слипшийся ком, по которому соус просто стекает на дно. А можно сделать так, что каждая макаронина останется отдельной, а грибной соус ляжет на неё ровным слоем и никуда не денется. Всё те же 30 минут и 4 порции. Ничего дорогого и редкого: шампиньоны, лук, сливки и один момент с макаронами, о котором чаще всего забывают. О нём — ближе к концу, а пока коротко о том, что понадобится. Коротко: шампиньоны, лук, макароны, сливки, сыр; 30 минут; 4 порции...