Макаронс — это не просто печенье, а настоящая кулинарная симфония! Эти французские сладости состоят из двух воздушных «ракушек», между которыми прячется нежная начинка. Каждая «ракушка» выглядит как маленькое произведение искусства: хрустящая снаружи и тающая во рту. Главные ингредиенты — миндальная мука, яичные белки и сахар. Казалось бы, чего сложного? Но поверьте, это процесс, способный как радовать, так и немного огорчать — однако в этом вся прелесть! Сначала давайте разберемся с базовыми ингредиентами, которые позволят вам создать идеальные макаронс...

Макаронс - один из любимых кондитерских десертов французов! Приготовленный путем привязки двух корпусов итальянской или французской безе друг к другу с ганашем, это не так сложно сделать. Так что приступайте к этому рецепту макаронс, и вы и ваши гости будете облизывать пальцы...