Доброго дня, дорогие читатели! Всем нам известны французские сладости. И даже самое загадочное и любимое печенье "макарон"(macarons) можно приготовить дома. Как? Рассказываю Почему Макарони такие вкусные? Весь секрет в миндальной муке. Именно благодаря ей они такие невесомые и нежные. Так же важную роль играет крем. Помимо муки в состав входят: сахарная пудра, белки и красители. Несмотря на такое небольшое количество компонентов в составе, готовить их весьма хлопотно. Для приготовления вам потребуется термометр...