В июне у многих огородников возникают вопросы: Почему лук идет в стрелку? Что делать, если лук пошел в стрелку? Ответы уже есть, вы их найдете, пройдя по ссылкам выше. Теперь в комментариях завязывается разговор о том, что делать со срезанными стрелками лука. И я вспомнила свой смешной опыт с этими стрелками. Пишу эту статью в надежде, что вы на моих ошибках научитесь. 🙂 Стрелки лука съедобны, но не всегда и не все! У меня постоянно в стрелку идет батун. Но с репчатым принцип тот же. В молодости всегда эти стрелки выламывала и выбрасывала...

Это блюдо - не требует особых кулинарных умений и всегда получается вкусным и ароматным. Стрелки нужно нарезать, посолить и оставить на 30 минут. Лук натереть на тёрке, добавить к стрелке, туда же добавить майонез, соль (я ещё люблю добавлять перец). Переложить в салатницу, посыпать зеленью и подать к столу. Блюдо из стрелочек готово! Приятного аппетита! Луковые стрелки, маринованные на зиму - это очень вкусное и легкое блюдо. Если вы не можете найти эти замечательные зеленые стрелки, то можно их вырастить...