Ингредиенты: лук репчатый средней величины – 3-5 шт яйца куриные – 2-3 шт мука пшеничная высшего сорта – 2 ст. л масло подсолнечное рафинированное, дезодорированное – для обжаривания специи и соль Способ приготовления Шаг 1 Когда все ингредиенты собраны, можно приступить к процессу приготовления: Головки лука очищают, нарезают кольцами, после чего разъединяют их на отдельные кружки. Полученные заготовки солят. Шаг 2 Приготовление жидкого теста: взбить яйца, добавить муку и воду. После перемешивания должен получиться кляр консистенции густой сметаны...

Этот рецепт в прямом смысле слова один из лучших для тех, кто очень любит лук. Обычно их подают в заведениях быстрого питания, сегодня приготовим по-домашнему на своей кухне. Это очень старый рецепт. Как и во всех старинных блюдах, есть много сомнений в правильности их приготовления. Когда дело доходит до жарки во фритюре, еще сложнее найти идеальный механизм для получения хрустящего, золотистого и, прежде всего, вкусного и достойного результата. Лук стимулируют аппетит, способствуют пищеварению, обладают бактерицидным, очищающим и мочегонным действием...