Сочная и нежная печень лося безумно вкусна и полезна: этот деликатес является источником минеральных веществ, аминокислот и витаминов группы B. Кроме того, лосиная печень — ценный диетический продукт, который точно понравится тем, кто следит за своим питанием. Скорее записывайте рецепт и приступайте к приготовлению! 📝 Ингредиенты: 🔸 1 килограмм печени лося; 🔸 200 миллилитров сметаны; 🔸 2 репчатые луковицы; 🔸 пучок петрушки; 🔸 2 пера зеленого лука; 🔸 1 чайная ложка молотого кориандра; 🔸 1 чайная ложка соли; 🔸 черный свежемолотый перец по вкусу; 🔸 растительное масло...

Рецепт по мотивам Borsch. Берем: - Лук (2 средние луковицы), морковь (2 средние) все крупно режем и обжариваем. - Куриное мясо с 1 курицы, режем на куски и слегка обжарить. - Куриные сердечки (700 гр.) обжарить. - Печень крупными кусками (800 гр.) обжарить. - Копченая грудинка нарезать крупно (300 гр.). - Чеснок (4-5 крупных зубчика)...