Друзья мои, доводилось ли вам когда-нибудь попробовать дичь? Сами готовили или угощались?😊 Я сегодня хочу поделиться рецептом приготовления лосятины. Нам этот гостинец уже давно передали, но руки только сейчас дошли. Как приготовить мясо лося, чтобы оно получилось мягким и сочным?😊 Сейчас расскажу. Режем мясо на мелкие кусочки. Будем его мариновать. В миску добавляем соль, специи - у меня тимьян, зира и базилик. И соевый соус. Все смешиваем и оставляем в покое на 30 минут. Пока мясо отдыхает, нарезаем овощи - грибы, лук и морковку...

Рецепт приготовления мягкой и сочной лосятины