Лобио – блюдо, которое является частью традиционной кухни у многих народов Закавказья. Его готовят из фасоли в соусе, приправляют пряными травами, чесноком. Лобио у многих ассоциируется с Грузией. Это не удивительно, ведь ее жители уверяют, что первым человеком, который попробовал лобио, была царица Тамара. По легенде, в одном из походов воины лишились обоза с провиантом и обессилели настолько, что не могли двигаться дальше. На привале они зашли в бедную хижину. У хозяев из еды была только фасоль и немного приправ...

Лобио – традиционное грузинское блюдо, приготовить которое не составит труда в домашних условиях. Оно достаточно питательное и полезное, а также обладает прекрасными вкусовыми свойствами. Отведав данное блюдо, вам обязательно захочется включить его в свой повседневный рацион. Впрочем, сделать это будет несложно. Готовится лобио относительно быстро и легко. Если вы хотите попробовать лобио – рецепт приготовления блюда, который мы вам предлагаем, адаптирован для применения в нашем регионе. Он наиболее распространен в кулинарной среде и считается достаточно интересным...