Ингредиенты: Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов Способ приготовления: Легкие и сердце замочить в проточной холодной воде на 2–3 часа, периодически меняя воду. Затем промыть и, залив снова холодной водой, поставить на огонь. Довести до кипения и варить 2–2,5 часа на медленном огне, сняв пенку. Затем посолить и варить еще 30 минут. Лук почистить и мелко порезать, затем обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Готовые легкие и сердце дважды пропустить через мясорубку...

Колбаса домашняя, ливерная, готовиться не сложно, получается вкуснее магазинной. Из натуральных ингредиентов, без красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса. Колбаса плотная, с ароматом чеснока и специй. Пошаговый рецепт: Для приготовления беру набор субпродуктов, я их заранее вымочила, в течении двух часов, промыла. Легкое свиное, сердце свиное, печень говяжья, если взять свиную печень, то её нужно вымочить в молоке, чтобы не было горечи. Сало, беру щековину, можно взять грудинку или просто сало...