Кебаб, в переводе с персидского, означает жареное мясо. Разновидностей этого кушанья огромное количество. Готовят блюдо из баранины, свинины или смеси фарша. Люля кебаб из куриного фарша понравится всем любителям мяса. Запекание в духовке ничуть не портит его вкус. Мясное лакомство получается сочным и вкусным. Особенностью его приготовления является правильное вымешивание фарша. Важно старательно отбить его, чтобы кебаб не развалился. Ингредиенты · куриное филе – 1,2 кг; · петрушка – 15 гр; · луковица – 300 гр; · хмели-сунели – 0,5 ч...

В самый разгар дачной поры и шашлыком люля кебаб, пожалуй, будет одним из самых актуальных блюд. Куриный люля кебаб, приготовленный на мангале, своими вкусовыми качествами и восхитительным ароматом не уступит любому другому печеному мясу. И несомненным плюсом будет то, что куриное мясо необходимое для приготовления люля кебаб, не так сильно бьет по карману. Ингредиенты: (Добавляйте специи по своим вкусовым предпочтениям. Если любите острее, кладите больше черного перца и чеснока...