Приветствуем, рыболовов и рыбоедов. Любая рыба, приготовленная в духовке, сохраняет в себе намного больше полезных веществ, в отличие от классической жарки на сковороде с огромным количеством подсолнечного масла. Именно лещ, почему-то в запечённом виде отличается по вкусовым качествам от остальной пресноводной рыбы, в лучшую сторону, конечно. В любом случае на словах вкус не передать, пока не попробуете сами. После того как, мы однажды по этому рецепту приготовили леща, больше уже не жарим на сковороде, но это наше личное мнение, вы же сами понимаете, всё "на вкус и цвет"...

Это оригинальное блюдо с пикантным вкусом и ярким внешним видом станет прекрасным дополнением к любому гарниру. 📝 Ингредиенты: 🔹 1 тушка ленка; 🔹 50 миллилитров красного вина; 🔹 50 граммов сливочного масла; 🔹 20 миллилитров лимонного сока; 🔹 50 граммов миндаля; 🔹 пучок укропа; 🔹 специи по вкусу. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Миндаль пробейте в крошку и обжарьте на сливочном масле. 2️⃣ Добавьте на сковороду специи, влейте вино и лимонный сок и готовьте в течение 3–5 минут. Соус готов. 3️⃣...