Эти лепешки настолько вкусные, что хочется есть их чуть ли не каждый день. А по простоте и скорости приготовления вообще побили рекорд среди всех наших завтраков. Конечно это не легче, чем пожарить яичницу из пары яиц или сделать тосты. Но если сравнивать, например, с шакшукой, сырниками, сложными омлетами или какими-то запеканками, то мои "ленивые" Хачапури точно проще и быстрее. А по вкусу не отстают от настоящих. При этом духовка не нужна, рецепт на простой сковороде. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи...

Добрый день, дорогие подписчики и гости! Сегодня готовлю ленивые хачапури на сковороде. Это очень просто и вкусно. Буду рада, если рецепт будет полезным). Способ приготовления: Яйца смешиваем с кефиром, солью. Слегка взбиваем. Добавляем муку, перемешанную с разрыхлителем. Перемешиваем. Сыр натираем на крупной терке. Сыр можно брать абсолютно любой. Выкладываем сыр к остальным ингредиентам, перемешиваем. По желанию можно добавить пропущенный через пресс чеснок, зелень, паприку, иные специи на ваш вкус...