Торт без крема — это десерт, в котором вкус строится не на жирных сливках, а на сочетании сочного бисквита, ягод и лёгких прослоек вроде йогурта, мусса или сиропа. Такой торт получается воздушным, не приторным и подходит для лета — когда «тяжёлое» хочется оставить до зимы. Пахнет ягодами. Ещё чуть-чуть и кухня превратится в летнее утро в деревне. Не из-за романтики, а потому что именно здесь, на обыкновенном противне, происходит то самое чудо контроля: ты решаешь, когда тесто достаточно поднялось, как сильно карамелизовать корочку и сколько дать ягодному соку впитаться в корж...

Простой и очень лгкий (по калорийности),вкусный и нежный торт. Друзья!Оставьте в комментариях любой смайл, чтобы я не пропадала из вашей ленты! Ингредиенты на форму 20*25 см. Йогурт не кислый 5 % - 500мл. Сметана 9 % - 200 мл. Шоколадный пудинг( в порошке)Dr.Oetker или по вашему выбору - 100 гр. Какао - 1 ст.л. Молоко 3 % - 240 мл. Шоколадное бисквитное печенье - 23 шт.(+/-) Глазурь: Тмный шоколад - 150 гр. Молоко - 100 мл. Приготовление: В миске смешать молоко и шоколадный пудинг, хорошо размешать пока не исчезнут комочки...