Приготовить лёгкий суп за 15 минут можно из куриного бульона, овощей и вермишели. Лёгкий — значит нежирный, овощной, без зажарки на масле. Ниже — 3 рецепта. Кабачок даёт нежную кремовую текстуру без сливок, если хочется совсем лёгкий вариант. Куриный бульон + вермишель + овощи. Или суп-пюре из кабачка с картофелем (12 минут варки + блендер). Или томатный без масла. Без зажарки, без жирных ингредиентов. Блендером: пробить часть овощей в пюре — суп станет гуще без калорий...