Ароматное, чуть остренькое, в густом томатном соусе-заливке, с удачной кислинкой и сладостью - такого лечо много не бывает. Сколько не закрой баночек на зиму - ни одной не остается. Все разетаются :) И весь секрет вкуса - в томатной "заливке", в соусе, в котором овощи маринуются. А готовится очень, очень просто - проще не придумаешь. Делюсь простым рецептом: так приготовить лечо с кабачками стоит. Вкусное лечо с кабачками на зиму: рецепт + ингредиенты Что делают в лечо кабачки? Удачно соседствуют...

Сегодня делюсь рецептом вкусного лечо из кабачков.Эта заготовка никогда не остаётся, если открыли банку, съедаем ее за раз! Видео приготовление сморите ниже: Как приготовить лечо: Рецепт : Кабачок 1 кг. Сладкий перец 2 шт. Чеснок 🧄 10 зубчиков Томатная паста 150-160 грамм Острый перец 🌶 по вкусу Сахар 80 грамм Соль 20 грамм Уксус 9% 40 мл. Масло растительное 80 мл. ———————————— Кабачок нарезаю брусочками, помещаю в кастрюлю в которой и буду готовить лечо. У меня кабачок не очень молодой, поэтому я его очистила и убрала семена, если кабачок молодой я его не очищаю...