Сегодня делюсь рецептом вкусного лечо из кабачков.Эта заготовка никогда не остаётся, если открыли банку, съедаем ее за раз! Видео приготовление сморите ниже: Как приготовить лечо: Рецепт : Кабачок 1 кг. Сладкий перец 2 шт. Чеснок 🧄 10 зубчиков Томатная паста 150-160 грамм Острый перец 🌶 по вкусу Сахар 80 грамм Соль 20 грамм Уксус 9% 40 мл. Масло растительное 80 мл. ———————————— Кабачок нарезаю брусочками, помещаю в кастрюлю в которой и буду готовить лечо. У меня кабачок не очень молодой, поэтому я его очистила и убрала семена, если кабачок молодой я его не очищаю...

Данный рецепт позволит вам приготовить вкусную и ароматную закуску на зиму. Готовится она из самых обычных продуктов, а потом отлично дополнит любые мясные блюда. Ингредиенты — кабачки – 2 кг (очищенные), — перец сладкий – 1 кг., — чеснок – 3 головки (среднего размера), — паста томатная – 0,4 литра, — перец черный горошком – 5 шт., — сахарный песок – 130 гр., — соль – 30 гр., — лавровый лист – 4-5 шт., — подсолнечное масло – 0,5 стакана, — уксус 9% — 0,5 стакана. Приготовление 1. Кабачки очистить, убрать семена и нарезать кубиками...