Все знают пирожные "Безе", но мало кто знает, что из безе можно сделать лебедей. Сделать их очень просто и быстро, для этого не нужно специальных кондитерских инструментов, а выглядят они эффектно и красиво, тают во рту, и доставят большое удовольствие, особенно детям! Продукты Белок яичный - 90-100 г(3 шт) Сахар - 180 г Ванильный сахар - 10 г Сок лимонный - 1 ч.л.или лимонная кислота (соль) - щепотка Сливки 33% - 250 г Пудра сахарная - 50-100 г Белки взбиваем в миксере с лимонным соком или щепоткой кислоты(соли )на низкой скорости, до образования пены...

Приветствуем, рыболовов и рыбоедов. Любая рыба, приготовленная в духовке, сохраняет в себе намного больше полезных веществ, в отличие от классической жарки на сковороде с огромным количеством подсолнечного масла. Именно лещ, почему-то в запечённом виде отличается по вкусовым качествам от остальной пресноводной рыбы, в лучшую сторону, конечно. В любом случае на словах вкус не передать, пока не попробуете сами. После того как, мы однажды по этому рецепту приготовили леща, больше уже не жарим на сковороде, но это наше личное мнение, вы же сами понимаете, всё "на вкус и цвет"...