Этому рецепту запеканки уже много десятков лет, но я не перестаю им восхищаться. Могу добавлять больше говяжьего фарша и совсем исключить сахар. В классическом рецепте лук добавляется перед запеканием, но вы можете обжарить его вместе с фаршем. Общая информация Ингредиенты Приготовление ✔ Нагрейте большую сковороду на средне-сильном огне. Готовьте и перемешивайте говяжий фарш, чтобы он подрумянился и стал рассыпчатым (5–7 минут). После этого слейте жир. ✔ Смешайте томатный соус, сахар, чесночную соль и соль с говяжьим фаршем...

Запеканка из фарша с макаронами в духовке – вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Ингредиенты — макароны (лапша, вермишель) – 1 упаковка (400 гр.), — фарш (свино-говяжий) – 0,5 кг., — яйца – 4 шт., — майонез – 3 ст.л., — молоко – 150 мл., — лук репчатый – 3 шт., — сыр твердых сортов – 100 гр., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Макароны отварить в течение 2 минут (до полуготовности), промыть их холодной водой, откинуть на дуршлаг. 2. Лук измельчить и обжарить вместе с фаршем на сковороде с добавлением растительного масла...