Блюдо казахской кухни очень вкусное, при чем его можно подавать на обед, в качестве первого или второго блюда, на ужин, на горячее и даже на праздничный стол. Основа лагмага - лапша и подлива с мясом и овощами. Лучше готовить из баранины, но хозяйки все чаще заменяют ее говядиной и свининой. Лагманная лапша продается в специализированных магазинах восточной кухни, как вариант, можно использовать домашнюю или яичную, которую проще купить. Отличительная черта, которая и привлекает ценителей блюда - насыщенный вкус...