Сегодня готовим оладьи.Планировалось,правда другое блюдо,но планы изменились. Приехала к нам бабушка,спрашивает: -А чем это ты тут занимаешься? -Готовлю.... -А давай оладьи сделаем,-говорит бабушка,-ну как же ей откажешь?или правильней сказать так:"Как же можно отказаться от бабушкиных оладушек. Ну что ж,приступим. Что понадобилось бабушке? 1.Кефир (можно кислое молоко)-0,5 л. 2.Яйцо-1 шт. 3.Мука-2 стакана 4.Сода-1\3 чайн.ложки 5.Сахар-1 стол.ложка 6.Соль-1\3 чайн.ложки 7.Растительное масло-1 ст...

2⁄3 стакана пшеничной муки или специальной пекарской смеси 1⁄3 стакана сахара щепотка соли 1⁄3 упаковки сухих дрожжей или палочка свежих масло для жарки Приготовление Сначала приготовим опару. В кастрюльке нагреем воду до 40 градусов. Температуру можно определить рукой. Если опустить в воду палец, ее температура будет терпимой, но не горячей. В воде разводим сахар, соль и дрожжи. Всыпем треть муки. Перемешиваем, чтобы не было комочков и отправим в теплом месте на 20-30 минут...