Очень полезная и вкусная закуска! Квашеная капуста — незаменимый источник витаминов. Эта популярная закуска не только очень вкусна, но и невероятно полезна. В ее состав входит большое количество микроэлементов, полезных бактерий, витаминов С и К, натрия, железа, фолиевой кислоты. Ферментированная капуста богата пребиотической клетчаткой, которая положительно влияет на здоровье желудочно-кишечного тракта. Более подробно о всех полезных свойствах квашеной капусты можно почитать здесь. Ну а сейчас давайте...