Хочу с вами поделиться своим опытом по приготовлению кус-куса. Эта крупа не так популярна среди Российских хозяек, как в странах Азии и Европы, но на полках магазинов эту мелкозернистую крупу жёлтого цвета, сейчас можно встретить довольно часто. Да и стоит она не дороже пачки риса. Я так думаю, что эта крупа не очень популярна по причине незнания того, что из неё можно приготовить и как вообще эта крупа готовится. Для того, чтобы понимать, для каких блюд кус-кус подходит и как его готовить, надо знать из чего крупа сделана и каким вкусом обладает...

С полной уверенностью заявляю, что вы влюбитесь в кускус после прочтения этого текста! Дело в том, что многие люди не знакомы с этой крупой и даже не знают как ее правильно приготовить. Мне кажется это странным, особенно если учесть, что кускус продается почти в каждом магазине. Давайте нести кускус в массы. Сейчас мы разберемся как правильно приготовить сам кускус, а в следующей серии мы разберемся с чем и как можно подавать кускус. Как приготовить рассыпчатый кускус Как по мне - это единственный верный метод, которым стоит готовить эту крупу...