Папа "едой для котов" называет куриные шеи. Наши котики их действительно очень любят. И да, для себя мы их не покупаем обычно. Хотя когда-то давно (лет 25 назад) мама варила нам куриные шеи, добавив в воду соль, перец горошком и лавровый листочек. И я даже сейчас помню, что это было вкусно! А в последнее время я покупаю шеи иногда и для себя. И не потому, что это недорого, нет! А потому, что нашла интересный рецепт, попробовала и нам всем очень понравилось! Попробуйте - уверена, что многие оценят! Потому что это действительно вкусно...

Как готовить: Берем 400 граммов куриных шеек. Такое количество шей рассчитано на 1-2 порции. Перекладываем шейки в миску и добавляем специи для маринада. Добавляем соль, перец, паприку и 2 измельченных зубчика чеснока. Выливаем 1 столовую ложку яблочного уксуса и 2 столовых ложки соевого соуса. Куриные шеи хорошо перемешиваем. Миску накрываем и оставляем мариноваться минимум на 1 час, лучше на 2 часа. 2 луковицы нарезаем на полукольца и обжариваем на растительном масле до мягкости. После того, как...