Здравствуйте, дорогие читатели! Ну что, соскучились по простым рецептам? Все время угощаю вас закусками и праздничными застольями, а ведь иногда стоит поделиться чем-то простым, повседневным. Хотя, тут как посмотреть, фаршированные окорочка прекрасно украсят и торжественный стол, а их вкус… о, здесь можно ум отъесть, не шучу! Я очень люблю готовить и есть куриные окорочка. Мне непонятно, как могут утверждать, что эта часть курицы не достойна праздничного стола. Пусть так считают, а я ни разу не...

Я очень люблю и уважаю национальные кухни. Трепетно отношусь к приготовлению таких блюд. Дома готовлю адаптированный вариант, поэтому в рецепте всегда указываю - по мотивам, или - на манер. Вот и вчера, мы с Ленкой готовили курицу, на манер знаменитого цыплёнка чкмерули. Оригинальный рецепт, пожалуй, знают все, повторяться не буду. Расскажу про адаптированный вариант. Хочу сразу предупредить - блюдо отнюдь не диетическое. Таким, как я, на это блюдо можно смотреть, а Михалванычу можно есть, прям ведро и хоть бы хны...