Для приготовления куриных желудков понадобятся: 1. Куриные желудки — 700 г. 2. Картофель — 800 г. 3. Помидор — 1 или 2 шт. 4. Лук — 1 шт. добавляйте по вкусу. 5. Морковь — 1 шт. 6. Оливковое масло 7. Приправы — соль, розмарин и сладкий красный перец (паприка) 8. Чеснок — несколько зубчиков В готовке я предпочитаю не заморачиваться — стараюсь делать быстро и без лишних трат энергии. 1. Картофель выбираем молодой, чтобы помыть и оставить кожуру. Нарезаем на дольки. 2. Нарезаем лук и трём на терке морковь...

Чтобы блюдо получилось еще вкуснее, перед запеканием обжарьте морковь с луком и картофель до золотистой корочки. Куриные желудочки не только хорошо размягчатся, но и впитают в себя вкусы всех остальных ингредиентов. ⠀ Ингредиенты (на 2 порции): • Куриные желудки — 240 г; • Картошка — 2 шт. (240 г); • Морковь — 1 шт. (90 г); • Репчатый лук — 0.5 шт. (40 г); • Полутвердый сыр — 70 г; • Подсолнечное масло рафинированное — 2 ст. л. (34 г); • Черный перец молотый — 0.5 г; • Паприка — 1.5 г; • Соль — 0...