Рецепт первый: куриные желудочки по-быстрому Понадобится: 500г куриных желудков, 2 луковицы, 3 ст. Л. Растительного масла, 1⁄2 ч. Л. Соды, специи по вкусу, соль. Как приготовить простым способом куриные желудки...

Куриные желудки — не менее вкусное и полезное блюдо, чем куриная печень или сердечки. Главное — знать, как правильно их приготовить. Сегодня поделимся простым рецептом. Ингредиенты: Куриные желудки перебрать, при необходимости — почистить. Порезать тонкими пластинками. Сковороду раскалить, смазать половиной масла, выложить желудки. Обжаривать, помешивая, пока все кусочки не станут серыми. Переложить получившийся полуфабрикат в чугунную кастрюлю или емкость с толстым дном, накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь...