Не зря говорят, что шашлыки на кефире очень вкусные и я в этом убедилась на примере с куриными бёдрышками. Куриные бёдра в кефире, которые запекаются в духовке, - это совершенно простое, но необычайно вкусное блюдо, которое можно подать со свежими или тушеными овощами, овощным салатом или любым другим гарниром на ваше усмотрение. Бёдрышки получаются нежными, сочными, с замечательной корочкой. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи. Способ приготовления: Куриные бедра выложить в чашку...
Бедра приготовленные с таким маринадом улетают со стола просто в лет. Картофель очистить от кожуры, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставьте картофель на максимальный огонь и выключите сразу после закипания. Куриные бедра обмыть, наколоть ножом каждое бедрышко примерно в 3-4 местах. Зубчик чеснока нарезать на небольшие дольки и вставить в надрезы. В небольшой посуде смешать соевый соус, черный перец, гранулированный чеснок, мускатный орех, сушеный имбирь, растительное масло и мёд...