Всем привет! Хочу с Вами поделиться любимым рецептом куриной печени в сметанном соусе. По этому рецепту печень получается очень мягкой, нежной и вкусной, буквально тает во рту. Готовится печень очень быстро и просто. Приступим! Нам понадобится: соус: Печень нарезаем на небольшие кусочки и отрезаем лишний жирок, промываем холодной водой. Выкладываем в миску, заливаем холодной водой и оставляем на 15-20 минут, за это время меняем воду 1-2 раза. Берем 2-3 большие луковицы, нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле...

Время от времени субпродукты, в том числе и печень нужно включать в свой рацион. Печень содержит в своем составе легкоусвояемый белок, витамины и микроэлементы. В том числе витамины группы B, витамин А, а так же магний, фосфор, железо. Витамин B9 полезен в работе кровеносной системы, витамин A полезен для глаз и кожи. А суточная норма железа содержится всего лишь в 100 граммах печени. Сегодня я решила приготовить куриную печень. Куриная печень, особенно тушеная в сметанном соусе, вкусна и нежна...